| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Баклажан (Припускание) | 300 г |
| Цукини с кожурой | 250 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Оливковое масло | 17 г |
Запекание в духовке. Режим - гриль с конвекцией
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.4% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 17.5% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 20% | 1111 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 569.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 11.1% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 25.7% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 27.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.982 мкг | 400 мкг | 6.7% | 14.9% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.52 мг | 90 мг | 37.2% | 82.5% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 7.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 62.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8473 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2360 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.57 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.6% | 982 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3168 г |
| Кремний, Si | 22.186 мг | 30 мг | 74% | 164.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 10.2% | 2169 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16477 г |
| Сера, S | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6605 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 12.4% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 13.1% | 1703 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 19.3% | 1145 г |
| Литий, Li | 35.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 29.3% | 759 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 22% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 23.5% | 942 г |
| Никель, Ni | 4.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46512 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 7.5% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.61 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».