Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли куриные

Куриная грудка (филе) 100 г
Шпинат 100 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.1 мкг 900 мкг 31.5% 22.4% 318 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 20.1% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 7.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.063 мкг 400 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 13.6% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1641 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1309 г
Витамин К, филлохинон 151 мкг 120 мкг 125.8% 89.5% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.9388 мг 20 мг 19.7% 14% 508 г
Ниацин 3.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.62 мг 2500 мг 14.9% 10.6% 669 г
Кальций, Ca 47.81 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 37.9% 188 г
Магний, Mg 61.31 мг 400 мг 15.3% 10.9% 652 г
Натрий, Na 51.38 мг 1300 мг 4% 2.8% 2530 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 3% 2384 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 11.9% 598 г
Хлор, Cl 66.91 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 5.194 мг 18 мг 28.9% 20.6% 347 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 5% 1416 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 36.9% 193 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.517 мг 2 мг 25.9% 18.4% 387 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Молибден, Mo 6.188 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1131 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 9.088 мкг 55 мкг 16.5% 11.7% 605 г
Стронций, Sr 20.94 мкг ~
Фтор, F 64.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6165 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 13.4% 530 г
Цинк, Zn 0.93 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли куриные составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».