| Говядина, вырезка (Тушение) | 190 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 55.4 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.895 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 31.8% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.449 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2042 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1473 мг | 20 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4552 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2246 г |
| Натрий, Na | 42.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3095 г |
| Сера, S | 164 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 48.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 5.684 мкг | 10 мкг | 56.8% | 32.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Медь, Cu | 140.35 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Молибден, Mo | 8.002 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30055 г |
| Фтор, F | 48.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8193 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Цинк, Zn | 2.2762 мг | 12 мг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».