Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат с сельдереем

Сельдерей 20 г
Огурец парниковый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.5% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 34.3% 354 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 33.4% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 14.2% 853 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 12.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.51 мкг 400 мкг 3.6% 4.4% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 13.4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 61.76 мг 90 мг 68.6% 83.4% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 3.9% 3119 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.53 мг 2500 мг 8.6% 10.4% 1165 г
Кальций, Ca 117.27 мг 1000 мг 11.7% 14.2% 853 г
Кремний, Si 16.451 мг 30 мг 54.8% 66.6% 182 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2266 г
Натрий, Na 267.29 мг 1300 мг 20.6% 25% 486 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14451 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 14.7% 824 г
Хлор, Cl 25.06 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2557 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6073 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 25.9% 470 г
Литий, Li 24.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 7.5% 1604 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 6.3% 1940 г
Никель, Ni 6.276 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 3.176 мкг 55 мкг 5.8% 7% 1732 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63191 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1724 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 7.7% 1590 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с сельдереем составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов