Мой здоровый рацион

Рецепт соевые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соевые оладьи

Соя, зерно 150 г
Яйцо куриное 15 г
Петрушка 30 г
Лук скорода, сублимированный 25 г
вяленые томаты в масле 20 г
домашний майонез с лецитином 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 10.2% 308 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.2% 341 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 2.9% 1074 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 17.2% 182 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.6 мкг 900 мкг 58.2% 18.2% 172 г
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 6.8% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.679 мг 1.5 мг 45.3% 14.2% 221 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 6.2% 501 г
Витамин В4, холин 265.34 мг 500 мг 53.1% 16.6% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 9.1% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.763 мг 2 мг 38.2% 12% 262 г
Витамин В9, фолаты 144.541 мкг 400 мкг 36.1% 11.3% 277 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 102.11 мг 90 мг 113.5% 35.6% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.225 мг 15 мг 41.5% 13% 241 г
Витамин Н, биотин 36.579 мкг 50 мкг 73.2% 22.9% 137 г
Витамин К, филлохинон 192.7 мкг 120 мкг 160.6% 50.3% 62 г
Витамин РР, НЭ 7.1721 мг 20 мг 35.9% 11.3% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 1534.19 мг 2500 мг 61.4% 19.2% 163 г
Кальций, Ca 325.31 мг 1000 мг 32.5% 10.2% 307 г
Кремний, Si 102.281 мг 30 мг 340.9% 106.9% 29 г
Магний, Mg 221.92 мг 400 мг 55.5% 17.4% 180 г
Натрий, Na 119.77 мг 1300 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Сера, S 178.37 мг 1000 мг 17.8% 5.6% 561 г
Фосфор, P 449.1 мг 800 мг 56.1% 17.6% 178 г
Хлор, Cl 149.53 мг 2300 мг 6.5% 2% 1538 г
Микроэлементы
Бор, B 434.1 мкг ~
Железо, Fe 9.092 мг 18 мг 50.5% 15.8% 198 г
Йод, I 33.29 мкг 150 мкг 22.2% 7% 451 г
Кобальт, Co 18.949 мкг 10 мкг 189.5% 59.4% 53 г
Марганец, Mn 1.865 мг 2 мг 93.3% 29.2% 107 г
Медь, Cu 454.5 мкг 1000 мкг 45.5% 14.3% 220 г
Молибден, Mo 57.693 мкг 70 мкг 82.4% 25.8% 121 г
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Фтор, F 239.96 мкг 4000 мкг 6% 1.9% 1667 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 6% 520 г
Цинк, Zn 2.0129 мг 12 мг 16.8% 5.3% 596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соевые оладьи составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».