| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 25.3% | 276 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 202.6 г | 2273 г | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.528 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8945 мг | 20 мг | 44.5% | 31.1% | 225 г |
| Ниацин | 12.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.42 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2286 г |
| Магний, Mg | 104.98 мг | 400 мг | 26.2% | 18.3% | 381 г |
| Натрий, Na | 79.54 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Сера, S | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 108.99 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.428 мг | 18 мг | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 10.315 мкг | 10 мкг | 103.2% | 72.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Медь, Cu | 120.67 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 13.483 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7363 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.56 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2657 г |
| Хром, Cr | 28.54 мкг | 50 мкг | 57.1% | 39.9% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.6539 мг | 12 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.061 г | ~ | |||
| Валин | 1.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.244 г | ~ | |||
| Лизин | 2.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.218 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире (жареная) со специями составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».