Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи рисовая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи рисовая мука

Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.2% 866 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.3% 1000 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В4, холин 90.23 мг 500 мг 18% 9.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 9.3% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 8.057 мкг 50 мкг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.34 мг 20 мг 11.7% 6.2% 855 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Кальций, Ca 104.29 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 959 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1707 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 3% 1757 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 9.8% 544 г
Хлор, Cl 123.14 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2032 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 4.3% 1236 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 18.3% 292 г
Марганец, Mn 0.3554 мг 2 мг 17.8% 9.5% 563 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1324 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 14.4% 372 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи рисовая мука составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».