Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Цукини, молодые 250 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 20 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 20 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 15 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Кукурузные отруби 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.2% 927 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.2% 315 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 893 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 21.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.5% 1059 г
Витамин В4, холин 78.74 мг 500 мг 15.7% 7.5% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 6.8% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.875 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 14.2% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1566 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 6% 792 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8565 мг 20 мг 9.3% 4.5% 1077 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.45 мг 2500 мг 16.4% 7.9% 611 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 8.8% 543 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 15% 320 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 4.9% 967 г
Медь, Cu 120.03 мкг 1000 мкг 12% 5.7% 833 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3733 г
Селен, Se 11.261 мкг 55 мкг 20.5% 9.8% 488 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.799 г min 16.8 г 34.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.279 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов