Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктель

Мидии (Варка без слива) 50 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 50 г
Осьминог (Варка без слива) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11% 487 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.9% 455 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4523 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 5.319 мкг 3 мкг 177.3% 95.5% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.005 мг 15 мг 40% 21.6% 250 г
Витамин РР, НЭ 4.9415 мг 20 мг 24.7% 13.3% 405 г
Макроэлементы
Калий, K 169.36 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2447 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 3% 1817 г
Натрий, Na 126.06 мг 1300 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Сера, S 173.7 мг 1000 мг 17.4% 9.4% 576 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 9.5% 567 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 6.8% 788 г
Йод, I 109.04 мкг 150 мкг 72.7% 39.2% 138 г
Кобальт, Co 28.457 мкг 10 мкг 284.6% 153.3% 35 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2342 г
Медь, Cu 766.22 мкг 1000 мкг 76.6% 41.3% 131 г
Молибден, Mo 8.085 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 866 г
Селен, Se 11.915 мкг 55 мкг 21.7% 11.7% 462 г
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14461 г
Хром, Cr 14.63 мкг 50 мкг 29.3% 15.8% 342 г
Цинк, Zn 1.4973 мг 12 мг 12.5% 6.7% 801 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской коктель составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».