| Белый гриб, вареный, без соли | 232 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 133 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.1 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.8% | 615 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.5% | 625 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| альфа Каротин | 2.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 23.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 19.18 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 29.9% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.605 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4% | 2150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 5.1% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.976 мг | 15 мг | 26.5% | 22.4% | 377 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8087 мг | 20 мг | 19% | 16% | 525 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.04 мг | 2500 мг | 15% | 12.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4472 г |
| Кремний, Si | 2.277 мг | 30 мг | 7.6% | 6.4% | 1318 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Натрий, Na | 654.23 мг | 1300 мг | 50.3% | 42.4% | 199 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Хлор, Cl | 1021.66 мг | 2300 мг | 44.4% | 37.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Йод, I | 69.86 мкг | 150 мкг | 46.6% | 39.3% | 215 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 486.24 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 41% | 206 г |
| Молибден, Mo | 1.712 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4089 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.724 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28269 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.1831 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком 22.03.19 составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».