Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 330 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.2% 1474 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.8% 714 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.7% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 73.417 мкг 400 мкг 18.4% 22.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 11.3% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 14.2% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5639 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3547 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.83 мг 2500 мг 12.9% 15.5% 774 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2080 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42254 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1575 г
Натрий, Na 73.61 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1766 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2% 5824 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 7.9% 1524 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 11.1% 1087 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4000 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.3213 мг 2 мг 16.1% 19.4% 622 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 8.5% 1400 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9915 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5309 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».