| Шоколад горький | 505 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Яйцо куриное | 303 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 557.4 ккал | 1684 ккал | 33.1% | 5.9% | 302 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.2% | 809 г |
| Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 11.6% | 155 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 3.9% | 454 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 4.1% | 435 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 3.3% | 551 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 91.95 мг | 500 мг | 18.4% | 3.3% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 1.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.003 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.1% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 1.7% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 1.2% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 7.107 мкг | 50 мкг | 14.2% | 2.5% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8394 мг | 20 мг | 14.2% | 2.5% | 704 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.94 мг | 2500 мг | 11% | 2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 50.78 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.9% | 1969 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 0.3% | 5597 г |
| Магний, Mg | 81.34 мг | 400 мг | 20.3% | 3.6% | 492 г |
| Натрий, Na | 52.91 мг | 1300 мг | 4.1% | 0.7% | 2457 г |
| Сера, S | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 1.3% | 1422 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 4% | 451 г |
| Хлор, Cl | 55.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.4% | 4145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.234 мг | 18 мг | 23.5% | 4.2% | 425 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.8% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 6.5% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 0.8% | 2301 г |
| Медь, Cu | 42.51 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 0.8% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1% | 1888 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.536 мкг | 55 мкг | 21% | 3.8% | 477 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18544 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4948 мг | 12 мг | 4.1% | 0.7% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.451 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.38 г | min 16.8 г | 32% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный фондан составляет 557,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».