Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 500 г
Огурец парниковый 500 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.8% 659 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2852 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.4% 999 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.2% 1029 г
Витамин В4, холин 91.42 мг 500 мг 18.3% 15.4% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.9% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 6.2% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 12.7% 663 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.101 мкг 50 мкг 14.2% 11.9% 704 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.1077 мг 20 мг 5.5% 4.6% 1806 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.14 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1722 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2966 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 49.5% 170 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Натрий, Na 205.18 мг 1300 мг 15.8% 13.3% 634 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1562 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 12.8% 660 г
Хлор, Cl 60.86 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1532 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2216 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 31.1% 270 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2% 4124 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 2016 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2974 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 13.813 мкг 55 мкг 25.1% 21.1% 398 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.926 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».