Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная индейка 22.03.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная индейка 22.03.2019

Филе бедра индейки Пава-Пава 363 г
Лук репчатый 74 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр Valio российский 120 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная индейка 22.03.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.5% 373 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.2% 528 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 6.6% 823 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8% 677 г
Витамин В4, холин 53.84 мг 500 мг 10.8% 5.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 8.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 9.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 11.771 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3398 г
Витамин В12, кобаламин 1.805 мкг 3 мкг 60.2% 32.6% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 4.2% 1276 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7474 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.7356 мг 20 мг 28.7% 15.5% 349 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.07 мг 2500 мг 12% 6.5% 830 г
Кальций, Ca 221.65 мг 1000 мг 22.2% 12% 451 г
Кремний, Si 3.066 мг 30 мг 10.2% 5.5% 978 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 3.8% 1431 г
Натрий, Na 284.2 мг 1300 мг 21.9% 11.9% 457 г
Сера, S 68.46 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1461 г
Фосфор, P 264.1 мг 800 мг 33% 17.9% 303 г
Хлор, Cl 318.61 мг 2300 мг 13.9% 7.5% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1403 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 16.6% 326 г
Литий, Li 11.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Медь, Cu 132.2 мкг 1000 мкг 13.2% 7.2% 756 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2560 г
Никель, Ni 5.512 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 19.508 мкг 55 мкг 35.5% 19.2% 282 г
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 2.8576 мг 12 мг 23.8% 12.9% 420 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.048 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 3.431 г ~
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.533 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 3.156 г ~
Пролин 1.363 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырная индейка 22.03.2019 составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».