Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со сливками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 176 г
Лук репчатый (Тушение) 114 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 62 г
Сливки 20% [Каждый День] 66 г
Лечо 0 г
Аджика 10 г
Морковь (Тушение) 0 г
Укроп (Тушение) 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Филе куриное обжарен 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий маринованный 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Сыр Элегантный [Молочный Мир] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.7% 585 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1216 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 9.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 7.4% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 6.8% 917 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6427 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2189 мг 20 мг 16.1% 10% 621 г
Ниацин 4.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.31 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1156 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2% 3081 г
Кремний, Si 3.781 мг 30 мг 12.6% 7.9% 793 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 5.6% 1113 г
Натрий, Na 464.73 мг 1300 мг 35.7% 22.3% 280 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 859 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 7.2% 860 г
Хлор, Cl 728.81 мг 2300 мг 31.7% 19.8% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1950 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 6.011 мкг 10 мкг 60.1% 37.5% 166 г
Литий, Li 10.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1162 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 982 г
Никель, Ni 3.121 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 143.4 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 8.6% 726 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 59.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6682 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 13% 480 г
Цинк, Zn 0.8597 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со сливками составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов