| Вешенки | 124 г |
| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 166 г |
| Виноградные листья, консервированные | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 29.6% | 556 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.5 мкг | 900 мкг | 52.1% | 85.7% | 192 г |
| альфа Каротин | 68.57 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.959 мг | 5 мг | 59.2% | 97.4% | 169 г |
| Ликопин | 379.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 14.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 8.1% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 30.9% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.834 мкг | 400 мкг | 8% | 13.2% | 1257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 12.5% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 4.8% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.2% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 25.2% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4805 мг | 20 мг | 12.4% | 20.4% | 806 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.06 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 9.9% | 1656 г |
| Кремний, Si | 12.966 мг | 30 мг | 43.2% | 71.1% | 231 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 670.16 мг | 1300 мг | 51.6% | 84.9% | 194 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5371 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 15.5% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 24.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 11.3% | 1456 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 22.9% | 720 г |
| Литий, Li | 1.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 23% | 713 г |
| Медь, Cu | 348.99 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 57.4% | 287 г |
| Молибден, Mo | 7.997 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.8% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.064 мкг | 55 мкг | 3.8% | 6.3% | 2665 г |
| Стронций, Sr | 15.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13210 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.6% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные голубцы составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».