Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем по-французски

Сыр костромской 130 г
Картофель 710 г
Куриная грудка (филе) 275 г
Лук репчатый 150 г
Карри, порошок 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.9% 2147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2103 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 2.7% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 12.3% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.653 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4623 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 7.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 11.7% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 5% 1656 г
Витамин Н, биотин 2.295 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2179 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0138 мг 20 мг 20.1% 16.7% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 407.5 мг 2500 мг 16.3% 13.5% 613 г
Кальций, Ca 102.78 мг 1000 мг 10.3% 8.5% 973 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 8% 1044 г
Натрий, Na 101.95 мг 1300 мг 7.8% 6.5% 1275 г
Сера, S 90.76 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1102 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 14.1% 590 г
Хлор, Cl 51.32 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4482 г
Микроэлементы
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 82.14 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Кобальт, Co 5.901 мкг 10 мкг 59% 48.9% 169 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 6% 1383 г
Медь, Cu 112.26 мкг 1000 мкг 11.2% 9.3% 891 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1587 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26829 г
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8351 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 12.7% 652 г
Цинк, Zn 1.1494 мг 12 мг 9.6% 8% 1044 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с картофелем по-французски составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».