Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Кайзен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Кайзен

Рис для суши - универсальный 85 г
Угорь (Жарка) 30 г
Панировочные сухари 20 г
Огурец, парниковый 25 г
Сыр сливочный 25 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 30 г
Гомодари Сэн Сой 15 г
Авокадо 20 г
Масло пальмовое 3 г
Вода 15 г
Икра кеты зернистая 15 г
Морская капуста сушеная (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Кайзен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.1% 496 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.7% 1369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 9.4% 535 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.647 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 4.3% 1180 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6812 мг 20 мг 13.4% 6.7% 746 г
Макроэлементы
Калий, K 191.28 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2274 г
Кремний, Si 101.412 мг 30 мг 338% 169.4% 30 г
Магний, Mg 37.21 мг 400 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Натрий, Na 274.03 мг 1300 мг 21.1% 10.6% 474 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 7.7% 653 г
Хлор, Cl 20.21 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11381 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 32.71 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 5% 1004 г
Йод, I 33.61 мкг 150 мкг 22.4% 11.2% 446 г
Кобальт, Co 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 21.2% 236 г
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 10.3% 488 г
Медь, Cu 192.92 мкг 1000 мкг 19.3% 9.7% 518 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1722 г
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1450 г
Фтор, F 83.65 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4782 г
Хром, Cr 13.07 мкг 50 мкг 26.1% 13.1% 383 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Кайзен составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».