Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Крахмал картофельный 60 г
Сахар песок 50 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1883 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В4, холин 65.88 мг 500 мг 13.2% 9.6% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.023 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 13.8% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 12.8% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 7.293 мкг 50 мкг 14.6% 10.7% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0892 мг 20 мг 10.4% 7.6% 957 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.3 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2028 г
Кальций, Ca 88.42 мг 1000 мг 8.8% 6.4% 1131 г
Кремний, Si 4.721 мг 30 мг 15.7% 11.5% 635 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Сера, S 104.22 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 960 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 11.5% 636 г
Хлор, Cl 96.78 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.9% 2528 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1599 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 22.4% 326 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Медь, Cu 47.84 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2090 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 7.2% 1012 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 8.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.595 мкг 55 мкг 28.4% 20.7% 353 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14456 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов