| Рис | 163 г |
| Шпинат | 160 г |
| Лук зеленый (перо) | 87 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 213 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.8 мкг | 900 мкг | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 17.2% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 68.48 мг | 500 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.844 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.4% | 1831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.167 мкг | 3 мкг | 105.6% | 84.3% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 35.2% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.747 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.8 мкг | 120 мкг | 92.3% | 73.7% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4019 мг | 20 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 60.41 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1655 г |
| Кремний, Si | 18.506 мг | 30 мг | 61.7% | 49.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 37.19 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Натрий, Na | 230.85 мг | 1300 мг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Сера, S | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 13.6% | 586 г |
| Хлор, Cl | 315.87 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.377 мг | 18 мг | 18.8% | 15% | 533 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Кобальт, Co | 16.827 мкг | 10 мкг | 168.3% | 134.3% | 59 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 13.8% | 579 г |
| Медь, Cu | 98.25 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 7.938 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Никель, Ni | 3.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.305 мкг | 55 мкг | 31.5% | 25.1% | 318 г |
| Стронций, Sr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 399.95 мкг | 4000 мкг | 10% | 8% | 1000 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 25.3% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1930 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 62.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».