Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 500 г
Соевый соус 100 г
Уксус яблочный 80 г
Сахар-рафинад 25 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 150 г
Перец сладкий 40 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 250 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.5% 551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.1% 3129 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 7.4% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 13.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 3.255 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12289 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 10% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.9696 мг 20 мг 29.8% 28.7% 335 г
Макроэлементы
Калий, K 167.34 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1494 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8467 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2176 г
Натрий, Na 476.53 мг 1300 мг 36.7% 35.3% 273 г
Сера, S 131.25 мг 1000 мг 13.1% 12.6% 762 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 12.1% 792 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2826 г
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 15.7% 615 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 1999 г
Селен, Se 10.391 мкг 55 мкг 18.9% 18.2% 529 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».