| Печень свиная | 1170 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Вермишель [Чумак] | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.2% | 469 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 169.2 г | 2273 г | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2597.3 мкг | 900 мкг | 288.6% | 206.4% | 35 г |
| Ретинол | 2.596 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.646 мг | 1.8 мг | 91.4% | 65.4% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.41 мг | 5 мг | 88.2% | 63.1% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.164 мкг | 400 мкг | 42.8% | 30.6% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.572 мкг | 3 мкг | 752.4% | 538.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 60.228 мкг | 50 мкг | 120.5% | 86.2% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2212 мг | 20 мг | 66.1% | 47.3% | 151 г |
| Ниацин | 9.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15544 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 61.36 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Сера, S | 146.33 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Фосфор, P | 281.7 мг | 800 мг | 35.2% | 25.2% | 284 г |
| Хлор, Cl | 61.32 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.5 мг | 18 мг | 86.1% | 61.6% | 116 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 9.222 мкг | 10 мкг | 92.2% | 66% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.4326 мг | 2 мг | 21.6% | 15.5% | 462 г |
| Медь, Cu | 2279.84 мкг | 1000 мкг | 228% | 163.1% | 44 г |
| Молибден, Mo | 61.888 мкг | 70 мкг | 88.4% | 63.2% | 113 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.168 мкг | 55 мкг | 74.9% | 53.6% | 134 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30558 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 3.1827 мг | 12 мг | 26.5% | 19% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка Ночь составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».