Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 2+6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 2+6

Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Яйцо перепелиное (Жарка яичница) 6 Штука
Бекон, жареный на сковороде 30 г
Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 2+6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.6% 448 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 12.9% 476 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.2% 664 г
Витамин В4, холин 149.46 мг 500 мг 29.9% 18.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.675 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14953 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 5% 1220 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 9.1% 675 г
бета Токоферол 0.098 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 6.5% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.617 мг 20 мг 13.1% 8% 764 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.17 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3.1% 1998 г
Натрий, Na 233.78 мг 1300 мг 18% 11% 556 г
Сера, S 64.74 мг 1000 мг 6.5% 4% 1545 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 10.5% 583 г
Хлор, Cl 62.96 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2863 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 28.9% 212 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2125 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3739 г
Селен, Se 17.35 мкг 55 мкг 31.5% 19.3% 317 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.438 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница 2+6 составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».