| Лук репчатый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 29.8% | 417 г |
| Вода | 238.7 г | 2273 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 12% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 22.2% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 1.452 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8065 мг | 20 мг | 4% | 5% | 2480 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 14% | 886 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Кремний, Si | 8.065 мг | 30 мг | 26.9% | 33.4% | 372 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20155 г |
| Сера, S | 104.84 мг | 1000 мг | 10.5% | 13% | 954 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 14.5% | 855 г |
| Хлор, Cl | 40.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 322.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 8.9% | 1395 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 8.065 мкг | 10 мкг | 80.7% | 100.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 23.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 137.1 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 17% | 729 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 767.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6824 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.371 мг | 12 мг | 11.4% | 14.1% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность лук запечоный составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».