| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 8.6% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 207 г | 2273 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 18.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1194 мг | 20 мг | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 670.56 мг | 2500 мг | 26.8% | 23.7% | 373 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Кремний, Si | 69.444 мг | 30 мг | 231.5% | 204.5% | 43 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Натрий, Na | 2.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 80.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1693 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 6.944 мкг | 10 мкг | 69.4% | 61.3% | 144 г |
| Литий, Li | 106.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Медь, Cu | 194.44 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.1% | 514 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14% | 630 г |
| Никель, Ni | 6.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 694.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 12.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9599 г |
| Хром, Cr | 13.89 мкг | 50 мкг | 27.8% | 24.6% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запечоный в духовке составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».