Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный с грибами

Куриная грудка (филе) 850 г
Лук репчатый 310 г
Морковь, красная 180 г
Масло кукурузное 15 г
Грибы шампиньоны, сырые 614 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 18.2% 667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 28.4% 428 г
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 24.8% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 13.6% 896 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 12.2% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 21% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 16.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.02 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 11.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 12.5% 971 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.809 мг 20 мг 29% 35.2% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 299.02 мг 2500 мг 12% 14.6% 836 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5473 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 13.1% 923 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3760 г
Сера, S 94.59 мг 1000 мг 9.5% 11.5% 1057 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 19.4% 627 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4819 г
Микроэлементы
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Кобальт, Co 6.225 мкг 10 мкг 62.3% 75.7% 161 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Медь, Cu 200.87 мкг 1000 мкг 20.1% 24.4% 498 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3074 г
Селен, Se 9.18 мкг 55 мкг 16.7% 20.3% 599 г
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6204 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 10.7% 1136 г
Цинк, Zn 1.3703 мг 12 мг 11.4% 13.9% 876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет куриный с грибами составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов