| Тунец натуральный, консервы - 60 кк | 124 г |
| Майонез "Лёгкий" 15% (Семейные Секреты) - 157 кк | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 81 г |
| Майонез "Лёгкий" 15% (Семейные Секреты) - 157 кк | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 43 г |
| Майонез "Лёгкий" 15% (Семейные Секреты) - 157 кк | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Майонез "Лёгкий" 15% (Семейные Секреты) - 157 кк | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр Российский - 362 кк | 23 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 29 г |
Два яйца, картофель и морковь отварить. Яйца 10 минут. Морковь 30 минут. Картофель 35 минут. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки и белки мелко покрошить ножом. Морковь и картошку натереть на терке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11% | 854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.7 мкг | 900 мкг | 28.6% | 26.9% | 349 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 20.9% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 62.69 мг | 500 мг | 12.5% | 11.7% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.5% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.342 мг | 20 мг | 26.7% | 25.1% | 374 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 72.36 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Натрий, Na | 737.77 мг | 1300 мг | 56.8% | 53.3% | 176 г |
| Сера, S | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 12.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 17.2% | 546 г |
| Хлор, Cl | 835.57 мг | 2300 мг | 36.3% | 34.1% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1664 г |
| Йод, I | 17.79 мкг | 150 мкг | 11.9% | 11.2% | 843 г |
| Кобальт, Co | 13.499 мкг | 10 мкг | 135% | 126.8% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2541 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 3.397 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2061 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.678 мкг | 55 мкг | 14% | 13.1% | 716 г |
| Фтор, F | 284 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 49.8% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.7338 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 59.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза (одна большая порция) = 441 г составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».