Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из геркулесовых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из геркулесовых хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" 290 г
Яйцо куриное 1 Штука
Вода 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из геркулесовых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.8% 509 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.6% 704 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 5.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.13 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.903 мг 15 мг 26% 10.3% 384 г
Витамин Н, биотин 11.697 мкг 50 мкг 23.4% 9.3% 427 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6052 мг 20 мг 13% 5.2% 768 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.26 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3108 г
Магний, Mg 66.16 мг 400 мг 16.5% 6.5% 605 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6109 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 9% 443 г
Хлор, Cl 49.88 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 4.4% 894 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3233 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 13.2% 300 г
Марганец, Mn 1.9228 мг 2 мг 96.1% 38.1% 104 г
Медь, Cu 233.14 мкг 1000 мкг 23.3% 9.2% 429 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Селен, Se 17.107 мкг 55 мкг 31.1% 12.3% 322 г
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6477 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 1.6485 мг 12 мг 13.7% 5.4% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.78 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины из геркулесовых хлопьев составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».