Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в отрубях

Отруби овсяные 20 г
Треска 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 23.6% 322 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Вода 214.4 г 2273 г 9.4% 7.1% 1060 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 90.57 мг 500 мг 18.1% 13.7% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9% 844 г
Витамин В9, фолаты 15.745 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 2.229 мкг 3 мкг 74.3% 56.3% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 6.4% 1196 г
Витамин Н, биотин 13.934 мкг 50 мкг 27.9% 21.1% 359 г
Витамин РР, НЭ 8.0815 мг 20 мг 40.4% 30.6% 247 г
Ниацин 3.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.74 мг 2500 мг 18.9% 14.3% 528 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2871 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 8% 957 г
Натрий, Na 76.64 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1696 г
Сера, S 278.67 мг 1000 мг 27.9% 21.1% 359 г
Фосфор, P 292.6 мг 800 мг 36.6% 27.7% 273 г
Хлор, Cl 229.91 мг 2300 мг 10% 7.6% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3% 2582 г
Йод, I 188.1 мкг 150 мкг 125.4% 95% 80 г
Кобальт, Co 41.801 мкг 10 мкг 418% 316.7% 24 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1794 г
Медь, Cu 209 мкг 1000 мкг 20.9% 15.8% 478 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1256 г
Никель, Ni 12.54 мкг ~
Селен, Se 31.908 мкг 55 мкг 58% 43.9% 172 г
Фтор, F 975.36 мкг 4000 мкг 24.4% 18.5% 410 г
Хром, Cr 76.64 мкг 50 мкг 153.3% 116.1% 65 г
Цинк, Zn 1.4212 мг 12 мг 11.8% 8.9% 844 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.393 г ~
Валин 1.254 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.975 г ~
Лейцин 1.811 г ~
Лизин 2.09 г ~
Метионин 0.697 г ~
Метионин + Цистеин 0.975 г ~
Треонин 1.254 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.254 г ~
Аспарагиновая кислота 2.229 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 3.344 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.139 г ~

Энергетическая ценность Треска в отрубях составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».