| Курица, 1 категории (Тушение) | 495 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 8.7% | 411 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.3% | 251 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 13.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 90.3 мг | 500 мг | 18.1% | 6.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 6.3% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 10.2% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.265 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2152 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.383 мкг | 50 мкг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4587 мг | 20 мг | 62.3% | 22.3% | 161 г |
| Ниацин | 7.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.15 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| Натрий, Na | 650.96 мг | 1300 мг | 50.1% | 18% | 200 г |
| Сера, S | 203.89 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.3% | 490 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 7.7% | 464 г |
| Хлор, Cl | 985.41 мг | 2300 мг | 42.8% | 15.4% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 3.7% | 970 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 12.926 мкг | 10 мкг | 129.3% | 46.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3110 г |
| Медь, Cu | 98.15 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 7.968 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.1% | 879 г |
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.63 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2844 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.2526 мг | 12 мг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.711 г | min 16.8 г | 57.8% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе в духовке составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».