Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный с помидорами

Картофель (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 70 г
Яйца, целиком, жареные 100 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10% 566 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.7% 1210 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2804 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 35.88 мг 500 мг 7.2% 4.1% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 10.7% 533 г
Витамин В9, фолаты 15.806 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 7.5% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.478 мг 15 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1088 мг 20 мг 10.5% 6% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 539.47 мг 2500 мг 21.6% 12.3% 463 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4584 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1840 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6% 951 г
Хлор, Cl 66.57 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3455 г
Микроэлементы
Бор, B 139 мкг ~
Ванадий, V 165.74 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1729 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2530 г
Кобальт, Co 6.04 мкг 10 мкг 60.4% 34.3% 166 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 6.4% 883 г
Медь, Cu 172.71 мкг 1000 мкг 17.3% 9.8% 579 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 7.2% 787 г
Селен, Se 4.343 мкг 55 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11354 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 12.8% 445 г
Цинк, Zn 0.6296 мг 12 мг 5.2% 3% 1906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель жареный с помидорами составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».