| Куриный окорочок (Варка) | 1022 г |
| Картофель (Варка без слива) | 395 г |
| Вода | 2400 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8% | 2506 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.912 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 2% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.794 мг | 20 мг | 4% | 8% | 2519 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 8.6% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10834 г |
| Кремний, Si | 5.506 мг | 30 мг | 18.4% | 36.9% | 545 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5450 г |
| Натрий, Na | 4.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Сера, S | 65.86 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.3% | 1518 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3475 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 69.5% | 289 г |
| Литий, Li | 8.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 2.8% | 6993 г |
| Медь, Cu | 41.9 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.4% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 6.519 мкг | 70 мкг | 9.3% | 18.7% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 183333 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.92 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.4% | 3706 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 36.7% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 9% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 521.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 515.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-лапша по домашнему (лапша отдельно) составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».