| Морские водоросли вакаме, сырые | 30 г |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | 15 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Салат | 15 г |
| Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска) | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 40 г |
| Икра соленая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.5% | 466 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 7.4% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.088 мкг | 400 мкг | 18% | 11.4% | 555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.259 мкг | 3 мкг | 142% | 89.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 6.7% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 10.6% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4506 мг | 20 мг | 32.3% | 20.4% | 310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 43.71 мг | 400 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Натрий, Na | 183.06 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Сера, S | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 14.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 12.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3% | 2123 г |
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 12.9% | 489 г |
| Медь, Cu | 131.24 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.3% | 762 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Селен, Se | 19.894 мкг | 55 мкг | 36.2% | 22.9% | 276 г |
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.5638 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Роллы "Калифорния" с копченым лососем составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».