Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с огурцом

Морские водоросли вакаме, сырые 25 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 50 г
Огурец, парниковый 25 г
Кунжут-семя 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 8.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.8% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 89.545 мкг 400 мкг 22.4% 17.8% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 9.1% 873 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7932 мг 20 мг 9% 7.1% 1115 г
Макроэлементы
Калий, K 93.41 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2676 г
Кальций, Ca 107.82 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 927 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 11.6% 683 г
Натрий, Na 226.27 мг 1300 мг 17.4% 13.8% 575 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.6% 1039 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 9% 874 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4405 г
Марганец, Mn 0.5305 мг 2 мг 26.5% 21% 377 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 8.3% 956 г
Молибден, Mo 0.227 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30837 г
Селен, Se 3.636 мкг 55 мкг 6.6% 5.2% 1513 г
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы с огурцом составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».