Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы с грибами

Вода 1500 г
Шампиньоны 150 г
чечевица (варка) 50 г
Картофель 450 г
Лук репчатый 50 г
Кинза сушеная молотая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сельдерей 10 г
Укроп 10 г
Жарое с грибами (быстрозамароженное) 200 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний 10 г
Способ приготовления

Описание: Очищенный картофель порезать кубиком. Чечевицу промыть холодной водой. Картофель и чечевицу опустить в кипящую воду. Шампиньоны промыть под краном и порезать мелкими кусочками. Опустить в кастрюлю. Варить 10-15 мин. Добавить замароженные овощи из жаркого с грибами. Репчатый лук порезать мелким кубиком и опустить в суп. Суп посолить по вкусу.. Варить до готовности. Заправить травами. Подавать на стол с обезжиренной сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.2% 4761 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 13.6% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 3.9% 10345 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 12.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 4.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 20986 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 41.2% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.398 мг 20 мг 2% 7.8% 5025 г
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 21.8% 1788 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11111 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 9.3% 4111 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 4.7% 8497 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12642 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 10.5% 3738 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18760 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 27.37 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 9.7% 4027 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 15306 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 40.9% 953 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 8.2% 4695 г
Медь, Cu 28.79 мкг 1000 мкг 2.9% 11.3% 3473 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 8.6% 4513 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 96491 г
Фтор, F 67.37 мкг 4000 мкг 1.7% 6.6% 5937 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 14.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 2.7% 13483 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с грибами составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».