Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Подсолнечник, семечки 60 г
Арахис 60 г
Кедровый орех пиния, сушеный 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 260 г
Мед пчелиный 100 г
Оливковое масло 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.6 ккал 1684 ккал 21.1% 6% 475 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.6% 784 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8% 354 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.6% 505 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.3% 444 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 8.8% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 4.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 56.171 мкг 400 мкг 14% 3.9% 712 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.453 мг 15 мг 29.7% 8.4% 337 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 69.149 мкг 50 мкг 138.3% 39% 72 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.1897 мг 20 мг 25.9% 7.3% 385 г
Ниацин 2.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.44 мг 2500 мг 14.1% 4% 711 г
Кальций, Ca 61.73 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1620 г
Кремний, Si 24.043 мг 30 мг 80.1% 22.6% 125 г
Магний, Mg 113.6 мг 400 мг 28.4% 8% 352 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3665 г
Сера, S 60.18 мг 1000 мг 6% 1.7% 1662 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 7.3% 384 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 4.3% 661 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4573 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 8.4% 337 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 2.0667 мг 2 мг 103.3% 29.1% 97 г
Медь, Cu 505.71 мкг 1000 мкг 50.6% 14.3% 198 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Никель, Ni 14.027 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 16.126 мкг 55 мкг 29.3% 8.3% 341 г
Стронций, Sr 19.75 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8498 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Цинк, Zn 2.1527 мг 12 мг 17.9% 5% 557 г
Цирконий, Zr 20.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 2.649 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.799 г min 16.8 г 34.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.563 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 354,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов