Мой здоровый рацион

Рецепт Неаливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неаливье

фасоль белая 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 58 г
Огурец соленый 63 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Горчица столовая 3 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неаливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8% 1333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 3.3% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 15.5% 688 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.2% 1053 г
Витамин В4, холин 83.25 мг 500 мг 16.7% 17.9% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 10.4% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.288 мкг 400 мкг 6.8% 7.3% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 7.5% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 14.1% 755 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 27.4% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.961 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2081 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.21 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1224 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 6.4% 1662 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 6.6% 1619 г
Натрий, Na 426.28 мг 1300 мг 32.8% 35.2% 305 г
Сера, S 58.48 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1710 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 14.5% 743 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 3% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 9.9% 1086 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 5.4% 1992 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 35.9% 299 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1744 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2838 г
Молибден, Mo 3.199 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2188 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 9.841 мкг 55 мкг 17.9% 19.2% 559 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16162 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Неаливье составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».