Мой здоровый рацион

Рецепт арахиспаста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты арахиспаста

Арахис 60 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахиспаста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.3% 633 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.6% 273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.4% 541 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 8.9% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 23.86 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 6.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 109.091 мкг 400 мкг 27.3% 10.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.591 мг 15 мг 30.6% 12.2% 327 г
Витамин Н, биотин 18.182 мкг 50 мкг 36.4% 14.5% 275 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.5909 мг 20 мг 43% 17.1% 233 г
Ниацин 6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.23 мг 2500 мг 12% 4.8% 835 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2352 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 48.3% 82 г
Магний, Mg 83.59 мг 400 мг 20.9% 8.3% 479 г
Натрий, Na 597.45 мг 1300 мг 46% 18.3% 218 г
Сера, S 41.44 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 8% 499 г
Хлор, Cl 922.86 мг 2300 мг 40.1% 16% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 681.8 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 77.27 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 5.1% 777 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 13.2% 303 г
Литий, Li 4.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.8837 мг 2 мг 44.2% 17.6% 226 г
Медь, Cu 524.42 мкг 1000 мкг 52.4% 20.9% 191 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 899 г
Никель, Ni 4.386 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 3.274 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1680 г
Стронций, Sr 90.91 мкг ~
Титан, Ti 20.45 мкг ~
Фтор, F 94.42 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4236 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 3.5% 1134 г
Цинк, Zn 1.4955 мг 12 мг 12.5% 5% 802 г
Цирконий, Zr 32.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.415 г ~
Аргинин* 1.352 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 8.083 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.287 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 59.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.318 г ~
22:0 Бегеновая 0.5 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.773 г min 16.8 г 52.2% 20.8%
18:1 Олеиновая (ud) 8.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.909 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.818 г ~

Энергетическая ценность арахиспаста составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».