| Печень говяжья (Варка без слива) | 400 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 18.7% | 894 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2299.5 мкг | 900 мкг | 255.5% | 427.3% | 39 г |
| Ретинол | 2.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 48% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.673 мг | 1.8 мг | 37.4% | 62.5% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 321.39 мг | 500 мг | 64.3% | 107.5% | 156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.471 мг | 5 мг | 69.4% | 116.1% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 32.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.116 мкг | 400 мкг | 30.8% | 51.5% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.151 мкг | 3 мкг | 1005% | 1680.6% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 11.5% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 10% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 6.2% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 49.472 мкг | 50 мкг | 98.9% | 165.4% | 101 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7337 мг | 20 мг | 28.7% | 48% | 349 г |
| Ниацин | 3.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.5% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5277 г |
| Кремний, Si | 4.02 мг | 30 мг | 13.4% | 22.4% | 746 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2717 г |
| Натрий, Na | 524.35 мг | 1300 мг | 40.3% | 67.4% | 248 г |
| Сера, S | 132.29 мг | 1000 мг | 13.2% | 22.1% | 756 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 26.3% | 635 г |
| Хлор, Cl | 811.96 мг | 2300 мг | 35.3% | 59% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.262 мг | 18 мг | 18.1% | 30.3% | 552 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.8% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 11.193 мкг | 10 мкг | 111.9% | 187.1% | 89 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 18.6% | 901 г |
| Медь, Cu | 1947.73 мкг | 1000 мкг | 194.8% | 325.8% | 51 г |
| Молибден, Mo | 60.528 мкг | 70 мкг | 86.5% | 144.6% | 116 г |
| Никель, Ni | 34.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.064 мкг | 55 мкг | 36.5% | 61% | 274 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.1 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 6.9% | 2423 г |
| Хром, Cr | 17.21 мкг | 50 мкг | 34.4% | 57.5% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.696 мг | 12 мг | 22.5% | 37.6% | 445 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».