Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 304 г
Кукуруза, консервы 400 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.5% 327 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Витамин В4, холин 74.82 мг 500 мг 15% 7.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.44 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.447 мг 15 мг 43% 20.5% 233 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.117 мкг 50 мкг 10.2% 4.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.44 мг 20 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.47 мг 2500 мг 4.3% 2% 2326 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2665 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Натрий, Na 383.32 мг 1300 мг 29.5% 14.1% 339 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 7.9% 605 г
Хлор, Cl 39.52 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 12.1% 395 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2701 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4605 г
Селен, Se 12.843 мкг 55 мкг 23.4% 11.1% 428 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 1.9% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.716 г min 16.8 г 28.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.432 г от 11.2 до 20.6 г 84.2% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».