| Сердце говяжье (Варка без слива) | 550 г |
| Легкие говяжьи (Варка без слива) | 770 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 165 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода | 187 г |
| Соль Морская | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 19% | 404 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 18.8% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 21.6% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.885 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.547 мкг | 3 мкг | 184.9% | 142.2% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.588 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3543 мг | 20 мг | 46.8% | 36% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6566 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2099 г |
| Натрий, Na | 64.59 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Сера, S | 217.81 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.481 мг | 18 мг | 47.1% | 36.2% | 212 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.2% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 3.606 мкг | 10 мкг | 36.1% | 27.8% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2805 г |
| Медь, Cu | 225.06 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 17.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 10.54 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Селен, Se | 12.093 мкг | 55 мкг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Фтор, F | 51.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7728 г |
| Хром, Cr | 16.42 мкг | 50 мкг | 32.8% | 25.2% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3175 мг | 12 мг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ливер 21,03 составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».