Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 207 г
Краб 51 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Лаваш 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.4% 1531 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.5% 4629 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 13.4% 511 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 4% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.9% 763 г
Витамин В4, холин 127.69 мг 500 мг 25.5% 17.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 9.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.941 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6733 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 10.347 мкг 50 мкг 20.7% 14.1% 483 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 12.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 1.2301 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.37 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2373 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2430 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4723 г
Натрий, Na 69.17 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Сера, S 92.3 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1083 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.6% 795 г
Хлор, Cl 86.7 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Кобальт, Co 5.995 мкг 10 мкг 60% 40.9% 167 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4843 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1843 г
Молибден, Mo 5.701 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1228 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 16.115 мкг 55 мкг 29.3% 20% 341 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10761 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 3.4% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов