| Говядина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.918 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.592 мкг | 3 мкг | 53.1% | 33.2% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.526 мг | 20 мг | 27.6% | 17.3% | 362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.19 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4189 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| Натрий, Na | 370.57 мг | 1300 мг | 28.5% | 17.8% | 351 г |
| Сера, S | 149.59 мг | 1000 мг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 10.9% | 572 г |
| Хлор, Cl | 356.07 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.7% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 8.1% | 772 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 5.281 мкг | 10 мкг | 52.8% | 33% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2030 г |
| Медь, Cu | 140.11 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.745 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 53.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7543 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Цинк, Zn | 2.158 мг | 12 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жаркое составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».