| Куриный окорочок (Варка) | 126 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 17.6% | 276 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.927 мг | 20 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Ниацин | 3.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.17 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2438 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1646 г |
| Натрий, Na | 19.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Сера, S | 311.93 мг | 1000 мг | 31.2% | 15.2% | 321 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 116.34 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 14.483 мкг | 10 мкг | 144.8% | 70.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Медь, Cu | 132.41 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| Молибден, Mo | 28.69 мкг | 70 мкг | 41% | 20% | 244 г |
| Фтор, F | 533.1 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Хром, Cr | 40.55 мкг | 50 мкг | 81.1% | 39.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.4621 мг | 12 мг | 20.5% | 10% | 487 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2653.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.563 г | ~ | |||
| Лизин | 3.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2621.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.258 г | ~ | |||
| Пролин | 1.637 г | ~ | |||
| Серин | 1.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.534 г | min 16.8 г | 32.9% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.216 г | ~ |
Энергетическая ценность вареный куриный окорочок составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».