| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 10 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 30 г |
Салат получается вкусный, теплым мне понравился больше, чем холодным. Можно после варки фасоли, обжарить ее на сковороде с капелькой подсолнечного масла и по желанию добавить чесночка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10% | 1288 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 18.3% | 706 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 19.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 96.6 мг | 500 мг | 19.3% | 24.8% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.974 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 16% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.7% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 7.084 мкг | 50 мкг | 14.2% | 18.3% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3405 мг | 20 мг | 6.7% | 8.6% | 1492 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.6% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.4% | 1539 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2036 г |
| Натрий, Na | 50.39 мг | 1300 мг | 3.9% | 5% | 2580 г |
| Сера, S | 71.76 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.3% | 1394 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 15.6% | 827 г |
| Хлор, Cl | 60.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 10.4% | 1232 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 6.4% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 44.4% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1536 г |
| Медь, Cu | 67.11 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 2.437 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.5% | 2872 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.173 мкг | 55 мкг | 20.3% | 26.1% | 492 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13012 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.5% |
Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли с яйцом составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».