Мой здоровый рацион

Рецепт нут с овощами 20,03,19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нут с овощами 20,03,19

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 53 г
Укроп (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 145 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут с овощами 20,03,19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.1% 714 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.5% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.3 мкг 900 мкг 82.4% 147.7% 121 г
бета Каротин 4.449 мг 5 мг 89% 159.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 20.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 17.581 мкг 400 мкг 4.4% 7.9% 2275 г
Витамин C, аскорбиновая 41.2 мг 90 мг 45.8% 82.1% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11390 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 17.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.7191 мг 20 мг 3.6% 6.5% 2781 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 12% 1495 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2738 г
Кремний, Si 15.638 мг 30 мг 52.1% 93.4% 192 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 10.8% 1659 г
Натрий, Na 225.82 мг 1300 мг 17.4% 31.2% 576 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4405 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 10.9% 1636 г
Хлор, Cl 320.16 мг 2300 мг 13.9% 24.9% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 34.81 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 7.5% 2375 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4478 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 52.3% 342 г
Литий, Li 25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 32.4% 554 г
Медь, Cu 116.68 мкг 1000 мкг 11.7% 21% 857 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 22.8% 789 г
Никель, Ni 4.467 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 7256 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13741 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 16.1% 1109 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 8.8% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность нут с овощами 20,03,19 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».