| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 681 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 151 г |
| Сметана 20% жирности | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 49 г |
| Сыр Российский (Сыры и творог) | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1645 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 40.08 мг | 500 мг | 8% | 6.4% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.852 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.6% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.312 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0776 мг | 20 мг | 25.4% | 20.5% | 394 г |
| Ниацин | 6.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4662 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 4043 г |
| Магний, Mg | 57.05 мг | 400 мг | 14.3% | 11.5% | 701 г |
| Натрий, Na | 169.16 мг | 1300 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3173 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 253.65 мг | 2300 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 8.08 мкг | 10 мкг | 80.8% | 65.1% | 124 г |
| Литий, Li | 2.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 4914 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 9.233 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.643 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4146 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 28.1% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.0782 мг | 12 мг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».