Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр Сулугуни [Богдамилк] 73 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая мука, белая 63 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 125 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 9 г
Сметана 20% жирности 53 г
Кокосовое Масло [Jarrow Formulas] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.5% 503 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.9% 299 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.7% 1217 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 4.1% 799 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.7% 874 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 4.8% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 3.7% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 18.412 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 6.3% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 4.2% 781 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8076 мг 20 мг 14% 4.6% 712 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.14 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Кальций, Ca 97.13 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1030 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1883 г
Натрий, Na 299.68 мг 1300 мг 23.1% 7.5% 434 г
Сера, S 111.32 мг 1000 мг 11.1% 3.6% 898 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 6.2% 525 г
Хлор, Cl 492.58 мг 2300 мг 21.4% 7% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 1.9% 1691 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 8% 408 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 4.8% 681 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1229 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1198 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 21.142 мкг 55 мкг 38.4% 12.5% 260 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15180 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 1.6% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 307,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».