Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре

Горох зеленый свежий (Варка) 1000 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.9% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 35.9% 400 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 14.5% 988 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 13.6% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 17.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.9% 1200 г
Витамин В4, холин 48.77 мг 500 мг 9.8% 14.1% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 22.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 12.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.097 мкг 400 мкг 5% 7.2% 1990 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 41.1% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 5.189 мкг 50 мкг 10.4% 14.9% 964 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.5903 мг 20 мг 13% 18.7% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 287.31 мг 2500 мг 11.5% 16.5% 870 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3247 г
Кремний, Si 20.388 мг 30 мг 68% 97.7% 147 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 13.4% 1080 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 21.4% 670 г
Хлор, Cl 36.07 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6376 г
Микроэлементы
Бор, B 162.6 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 5.7% 2500 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 50.6% 284 г
Марганец, Mn 0.4311 мг 2 мг 21.6% 31% 464 г
Медь, Cu 186.58 мкг 1000 мкг 18.7% 26.9% 536 г
Молибден, Mo 21.359 мкг 70 мкг 30.5% 43.8% 328 г
Селен, Se 3.204 мкг 55 мкг 5.8% 8.3% 1717 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.7966 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».