Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и тунцом

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Кунжут 3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 17% 916 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 12% 1295 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 13.1% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.27 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 29.2% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 8.4% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7837 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 49.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 3.5742 мг 20 мг 17.9% 27.9% 560 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.59 мг 2500 мг 8.3% 12.9% 1204 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2414 г
Кремний, Si 30.288 мг 30 мг 101% 157.6% 99 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 10.8% 1442 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 6937 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11806 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 20.9% 744 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 35.31 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2050 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 23.7% 659 г
Литий, Li 8.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1652 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 12% 1302 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 6.6% 2362 г
Никель, Ni 2.532 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 19.889 мкг 55 мкг 36.2% 56.5% 277 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24922 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3086 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2545 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и тунцом составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».